Rémy Bricka débute comme ouvrier ajusteur avant de se consacrer avec succès à la musique dans les années 1970 en tant qu’homme-orchestre. Son plus grand succès est La Vie en couleur en 1976. Le titre Elle dit bleu elle dit rose s’est vendu à 250 000 exemplaires. Outre les versions françaises, il a sorti des versions allemandes de Petite fille du roi Lakritz und Pfefferminz et Chanter la vie Freunde zu haben).

Il se produisait souvent dans des kermesses et fêtes comme « Le Grand Pardon de la batellerie » à Conflans-Sainte-Honorine en 1986 et se déplaçait en DS allongée et en CX à six roues.

En 2002, il triomphe sur la scène du Dour festival, en Belgique.

En mai 2008, Rémy Bricka fait une apparition avec Julien Doré sur le titre Les Limites.

Son dernier album Au pays magique des fêtes et des anniversaires est sorti en 2015. En 2019, Mathieu Chedid le cite comme source d’inspiration pour sa série de concerts « Lettre Infinie, le grand petit concert ». L’intéressé est d’ailleurs présent le 17 décembre à Bercy et mis à l’honneur par le chanteur en introduction du spectacle.